Červená kapusta - semienka

Podrobný popis

Červená kapusta je jednou z najzdravších mikrogreenov. Napríklad má až 260-krát viac betakaroténu, 6-krát viac vitamínu C a 40-krát viac vitamínu E na gram ako celá dospelá červená kapusta.

CHUŤ
Čerstvá červená kapusta má jemnú, jemnú chuť, ktorá mierne pripomína kapustu.

CHARAKTERISTIKA
Zelená červená kapusta je jednou z najzdravších mikro zelených rastlín. Má vysoký obsah vitamínov A, B1, B2, B3, C a veľké množstvo vlákniny, dôležitých minerálov (ako je železo, draslík, vápnik, horčík, síra, zinok) a horčicových olejov. Obsahuje tiež veľa prírodných antioxidantov a stopových prvkov. Flavonoidy sú ďalšou dôležitou zložkou. Vyskytujú sa hlavne v červenej zelenine a podobne ako karotenoidy sú široko rozšírené vo flóre.

POUŽITIE:  do šalátov, na chlieb, na odšťavovanie, do smoothies, bylinkových tvarohov, s ovocím alebo ako ozdoba vašich jedál.

POZITÍVNE VLASTNOSTI: Zlepšenie imunitného systému, antikarcinogénne, diuretické, tráviace.